DETIKINDONESIA.CO.ID, BOBONG – Bupati Kabupaten Pulau Taliabu (Pultab), Aliong Mus, secara resmi membuka sosialisasi lomba cipta menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) yang diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan Pulau Taliabu. Acara ini dilangsungkan di taman Kota Bobong, Kecamatan Taliabu Barat, Selasa (5/9/2023).
Dalam sambutannya, Bupati Aliong Mus menyampaikan bahwa pola konsumsi pangan merupakan perilaku yang sangat penting dalam mempengaruhi gizi seseorang. Saat ini, pola konsumsi masyarakat masih belum memenuhi kaidah gizi seimbang.
“Konsumsi sayuran dan buah-buahan masih rendah sedangkan konsumsi protein banyak berasal dari protein nabati. Selain itu tingkat konsumsi makanan dan minuman bergula tinggi juga masih cukup tinggi,”Ujar Aliong Mus.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Untuk mengatasi hal tersebut, lanjut Aliong, salah satu upaya yang dilakukan adalah melalui lomba cipta menu B2SA. “Melalui kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan minat masyarakat untuk mengolah potensi bahan pangan lokal menjadi pangan yang sehat dan aman,” harap Aliong.
Lomba cipta menu ini diikuti oleh delapan kecamatan di wilayah Pulau Taliabu dengan peserta dari setiap kecamatan yang ada di Kabupaten Pulau Taliabu. “Terdapat dua kategori dalam perlombaan yaitu menu makan siang dan olahan pangan lokal,”tuturnya.
Aliong menambahkan, Pemenang Lomba Cipta Menu B2SA kali ini diraih oleh Kecamatan Taliabu Selatan. Keberhasilan mereka dalam menciptakan menu yang sehat dan bergizi menjadi inspirasi bagi masyarakat lainnya di Pulau Taliabu.
Untuk diketahui, acara tersebut turut dihadiri oleh Forkopimda serta OPD dilingkup Pemerintah Daerah Pulau Taliabu.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari DETIKIndonesia.co.id. Mari bergabung di Channel Telegram "DETIKIndonesia.co.id", caranya klik link https://t.me/detikindonesia, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.| Penulis | : Bahrudin Umaternate |
| Editor | : SAF |
| Sumber | : |
